Sì, perché qui nel pordenonese le frittate del 25 sono un'istituzione, un vero must, con tanto di patrocinio comunale!
Ogni anno, allo scoccare della fatidica data i giardinetti e i parchi della città si riempiono di famiglie e gruppi che pasteggiano rigorosamente a base di uova...
Così anche noi, perché come dice mia mamma, le tradizioni vanno rispettate!
Noi ci siamo ritrovati a casa della nonna bis e la mia mamma, unica e speciale, ha lavorato per noi tutti e ha sfornato una frittata più buona dell'altra....
Una con gli asparagi (delicatissima!), una con le patate (un grande classico che non può mai mancare), una con il salame (divorata dagli uomini di casa, soprattutto dal più grande dei miei cuccioli che adora il salame) e infine una alle patate e cipolle (il cavallo di battaglia della mami!).
Eccole qui
Mi spiace perché la luce a casa della nonna era pessima e le foto non rendono alcuna giustizia alla bontà di queste frittate.Mamma, grande, erano speciali!
Poi nel pomeriggio via dagli amici; Splendide ore in compagnia, in pieno relax e con il sole che ci coccolava...Un'esplosione di caldo per noi e uno sguardo sul loro giardino per voi!
Tante chiacchiere per noi adulti e giochi, giochi e ancora giochi per i piccoli di casa....
E tra giochi, schiamazzi e qualche litigio le ore sono volate...
... e la fame si è accumulata....
A tavola tutti buoni e silenziosi a divorare la grigliata.
E per noi grandicelli.......un ottimo pollo allo spiedo preparato dal padrone di casa!
Eccolo quasi pronto...
Saluti a tutti!
Eccolo quasi pronto...
Saluti a tutti!
Muffin facili facili ma di ottima resa, vi assicuro.
Per farli ho utilizzato:
