CROSTINI "ALLA RIZZOLI" CON STRACCHINO, PEPERONI GRIGLIATI E ALICI IN SALSA PICCANTE

Quando ho visto il post di Maripatty e della sua nuova raccolta, un contest tutto dedicato alle alici della Rizzoli, noto marchio sul mercato, ho subito pensato che questo contest era fatto apposta per me e per i miei gusti.

Perchè?
Ma perchè io adoro le acciughe!

Le metto un po’ dovunque; nella mia cucina sono delle vere e proprie prezzemoline. Conosco molto bene i prodotti Rizzoli e non è stato facile scegliere una sola ricetta tra le tante provate, per partecipare a qesta iniziativa.

Non sapevo davvero decidermi.Poi la mia scelta è caduta su questi saporitissimi e deliziosi bocconcini!

Dei crostini eccezionali, con un’amalgama pazzesca di sapori che danno vita ad un mix esplosivo. Ottimi apripasto, sfiziosi e di carattere, sono piaciuti un sacco.

Ed è proprio con questi crostini che intendo partecipare al contest di Maripatty… perciò devo proprio dire di sì…per rispondere alla domanda posta nel logo del contest... ebbene sì!, sono pronta per la prova crostino!

Veloci da preparare, sono ottimi serviti tiepidi.

Per prepararli vi serviranno:
-crostini di pane (io ho affettato una baguette);

-stracchino;

-peperoni grigliati e spellati;

-alici in salsa piccante Rizzoli;

Si preparano in un attimo.

Si affetta il pane; vi ci si mette sopra una fettina di stracchino, una falda di peperone e un’acciughina;
Si inforna a 180° per una decina di minuti fino a quando il formaggio inizia a fondere.

Sfornati, far leggermente intiepidire prima di servire.

Ditemi un po’…piacciono pure a voi?

Bene, volete andare a dare un’occhiata al contest di Maripatty? Lo trovate qui: http://lericettedimaripatty.blogspot.com/2011/07/al-via-il-nostro-1-contest-estivo.html

Andate a darci un’occhiata, un contest bello con dei premi golosi niente male! Ciao a tutti.

E vi ricordo che "Mezzogiorno di cuoco" è ora su facebook!

Lo trovate qui:

http://www.facebook.com/groups/262903050402887/?id=268982236461635&ref=notif&notif_t=like#!/pages/MEZZOGIORNO-DI-CUOCO/216821245023114