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Gnudi: la tradizione della Maremma a tavola - Gli gnudi sono uno dei piatti più autentici e rappresentativi della tradizione culinaria della Maremma, pittoresca regione della Toscana meridionale. Il lo...5 giorni fa
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PATATE BOULANGÈRE da ON THE SIDE di Ed Smith - di Vittoria Traversa Quale contorno è più inflazionato delle patate al forno? Però i francesi sono bravissimi a rendere speciale anche il piatto più b...
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Crostini burrata, alici e salsa di prezzemolo - Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: per 20 fettine di pane due piccole burrate - 10 alici sott'...
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Amaretti secchi - Ultimamente preparo quasi solo dolci, il tempo è pochissimo e, dovendo scegliere, i dolci rimangono sempre la mia passione. Sia prepararli che mangiarli ...11 mesi fa
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Seppie e carciofi - È passato un po' di tempo dal mio ultimo post ma oggi non potevo mancare, perché ricorre un anniversario importante della rubrica Light and Tasty. Questa...
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Un caffè, una bavarese e un dolce tutto da scoprire - Un caffè, una bavarese, un partner quanto mai insolito per un dolce sicuramente sorprendente e tornare a scrivere su queste pagine abbandonate a se stess...1 anno fa
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Chiffon cake al cacao con glassa morbida alla nutella - *Amate il cioccolato fino in fondo* *senza complessi né falsa vergogna* *perché, ricordate* *senza un pizzico di follia* *non esiste uomo giudizioso* ...
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Maritozzi - Buonasera amici, dopo una lunghissima assenza, sono lieta di annunciarvi che ho deciso di riprendere questo meraviglioso percorso avviato anni fa su...
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Crostata Alle Mandorle e Pesche - Di tanto in tanto mi regalo una crostata per il fine settimana, dall'impasto deliziosamente friabile con un cuore morbido al sapore di frutta fresca di s...
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Burro e Miele, di nuovo. - Le rose per chiudere, piatti vuoti per cambiare casa, peperoncini per ritornare. Avevo cominciato un nuovo blog. Altro nome, dominio, indirizzo. È d...2 anni fa
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Pane in cassetta farcito - Il pancarrè è sempre protagonista di antipasti, stuzzichini e ricette varie per sorprendere e stare in compagnia di amici e parenti. Così stavolta mi sono ...3 anni fa
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Ciambella al latte con le fragole - Mi trovo improvvisamente la casa invasa dal latte che sta per scadere e quindi eccomi a provare una di quelle ricette che sono stata sempre curiosa di p...
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Torta pizzicata Russa.Russischer Zupfkuchen - Salve a tutti oggi prepariamo un dolce tipico della Germania.Il suo nome è Russischer Zupfkuchen che tradotto è Torta pizzicata russa.Si può dire che è...
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OLIVIA'S RESTAURANT: MINESTRA DI LENTICCHIE - Lo so, lo so. Avete visto la foto della minestra di lenticchie e vi è già venuta la depressione vero? Pensate io che devo mangiarla! Avevo proposto...
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giorni di pioggia - Buongiorno! Ma passerà questo periodo prima o poi? Riusciremo a ritornare ad una vita semi normale? Io intanto sto dando di matto in casa, ma questa è un...
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Spätzle speck e gorgonzola - E' arrivato l'autunno e con esso la voglia di cucinare piatti più ricchi e gustosi come questi gnocchetti tipici del Trentino a base di uova, farina e acqu...
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Torta morbida alle fragole - Finalmente l’estate… Non potevo celebrarla, salutando le fragole, simbolo della Primavera, che lasciano posto ai frutti tipicamente estivi…. Solstizio si...4 anni fa
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CORDON BLEU DI ZUCCHINE - Oggi vi propongo le zucchine a cordon bleu. Ottime come secondo piatto ,estive e leggere. Con questo piatto scoprirete un altro modo di cuocere le verdur...
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Risotto agli Asparagi Verdi - Son passati 5 anni dall’ultima volta che ho scritto una ricetta qui… però… in questo periodo di COVID-19 tutti ci siamo rimessi a spadellare a casa… abbi...4 anni fa
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Fiori di biscotto con composta d’uva e noci - Non ci ho messo tanto,forse solo il necessario.E neanche sono certa se sarò costante,ma oggi avevo una gran voglia di risedermi,di non sentire freddo,di no...4 anni fa
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Cannelloni ripieni di carne macinata (ricetta tipica della Ciociara) - Piatto tipico della domenica in famiglia i cannelloni ripieni sono un primo piatto sostanzioso e gustoso. In Ciociaria siamo soliti prepararli per il pra...4 anni fa
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Una pesca per la contessina Claudia/ A peach for the countess Claudia - [ITA] Dolci note di clavicembalo e ghironda risuonavano da ore nella gremita sala dei ricevimenti della villa, accompagnando come un cortese sottofondo i...
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Metronomo 2019: sprechi al ristorante? Istruzioni per l’uso! - Martedì 2 ottobre, nel Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale 2019 fra le moderne aree della prestigiosa Università Bocconi, Metro Italia in collabora...5 anni fa
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Pasta con pancetta e patate al forno - Ecco una ricetta un po’ insolita a differenza della classica pasta con patate. Con aggiunta di pancetta formaggi, un piatto ricco e saporito. Vediamo cosa ...5 anni fa
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Meditazioni in giardino - Oggi sono uscita in giardino, non per lavorarci, anche se sono talmente in ritardo su tutto, solo per assorbire un po' di energia positiva. Ho preso una sd...
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RICETTE CON FUNGHI PORCINI ... - E' tempo di funghi porcini e noi vi proponiamo una ricetta tra quelle che ci piacciono di più … Anche in questo caso abbiamo pensato ad abbinare il salmon...
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Speculoos - Ingredienti: 350 gr farina 1 cucchiaino di lievito 150 gr burro 175 gr zucchero di canna 1 uovo 2 cucchiaini zenzero in polvere 1 cucchiaino di cannella in...
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Storie di vita: Marta e l'allattamento al seno. - Oggi si conclude la settimana dell'allattamento al seno. Che cosa meravigliosa allattare i propri figli! Stupendo donare loro amore e nutrimento! Che momen...
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Insalata di zucchine - Buongiorno a tutti! Già un anno che non posto! Decisamente questo spazio lo trascuro molto ma non lo abbandono mai! Oggi una ricetta davvero veloce, se rice...
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Biscotti alla crema - I biscotti alla crema sono una ricetta semplice ma d’effetto, che vi permetterà di portare a tavola un dolcetto adatto ad ogni occasione. Con due semplic...6 anni fa
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37 volte auguri - Oggi raccolgo 37 fiori, qualche mora, dei lamponi, della frutta colorata; stendo un velo di marmellata di fragole e timo sulla base ben cotta e dorata e ...
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Otto (7+1) e un brownie alle noci - Un ricco cubotto di brownie con gherigli di noci croccanti che fanno capolino a spezzare l’intensa morbidezza del cioccolato: è così che ho deciso oggi di...
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JAPANESE COTTON CHEESECAKE - Un esperimento riuscito perfettamente, la consistenza è tra una cheesecake e una torta, non è pesante nè stucchevole. *JAPANESE COTTON CHEESECAKE* 60 gr...
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Sformato ai finocchi, prosciutto e pomodorini - Rieccomi qua amici ed amiche… Si, lo so, quante volte l’ho detto! E lo ripeto ancora… Ormai ha praticamente raggiunto la maggiore età…ma la frutta e la v...6 anni fa
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PANE CON NOCI PECAN E UVETTA - Sin da piccina mi hanno sempre insegnato che il pane caldo non si mangia perché fa male… Sarà ma io lo adoro e quindi non ho resistito, non appena l’ho sfo...6 anni fa
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Gli oli essenziali dell’inverno: quali scegliere e come usarli? - (Di nuovo) gennaio. Finiti i panettoni, i trenini, i brindisi le dormite a pancia in su sul divano, le camminate nella neve, gli “anche a te e a famiglia...6 anni fa
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Quenelle di zucchine speziate. - Ne sono certo, vi stupiranno, sono delicate e gustose. Non ho pesato nulla, ma scrivo come ho fatto. Ingredienti: Pangrattato con due pecorini, un bicchiere...
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Brownies cheesecake - Buongiorno a tutti, dopo molto finalmente ho trovato il tempo per mettere qualche mia ricettina, oggi vi presento i brownies cheesecake.. buon appetito Ele...
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Corsi Terra e Farina primavera 2017 - Buongiorno a tutti! Ecco on line il nuovo calendario corsi Terra e Farina! Leggete e iscrivetevi per mettervi alla prova con percorsi di apprendimento se...
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Biscotti senza glutine con farina di ceci - Leggete con attenzione e assaggiate subitooooo, vi assicuro che sono veramente buoni. Sono leggeri, senza uova e senza lievito, croccanti, il loro profu...
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Marmellata di ciliegie con la macchina del pane - *T**anti anni fa un negozio di elettrodomestici del mio paesino stava chiudendo e così ho fatto un acquisto tanto desiderato ad un ottimo prezzo:una bell...
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Tiramisù - *Il Tiramisù è un classico dessert che non tramonta mai...io personalmente, lo adoro!* *Esistono diverse varianti, questa che vi scrivo è la versione ch...
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Dolce soffice al cioccolato - Una mia amica mi ha chiesto di preparare un dolcetto da portare alla festa di compleanno della sua bambina. E' sabato io sono in casa alle prese con le ...
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Marmellata di fragole - Marmellata di fragole ©http://nuvoledifarina.blogspot.it L'appuntamento di Cucina e territorio di casa nostra in piena primavera non poteva non rendere oma...
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PANCAKES DI PATATE DOLCI E LATTE DI COCCO - ricordo benissimo i primi pancakes della mia vita: un piccolo diner in una traversa di quella Times Square cosí deserta a 5 mesi di distanza dall'11 se...
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Pane e Pomodoro è tornato! Festeggiamo con Mediterranea Belfiore: Ruote fritte al pomodoro dolce - Io non so come nè perchè ma la vita scorre via troppo in fretta e il tempo sfugge dalle mani sempre più. Il trasloco nella nuova casa doveva dare nuovo spr...8 anni fa
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Vellutata di verza e patate - Dopo un fine settimana all'insegna del bel tempo e di meravigliose passeggiate, si ricomincia con la settimana lavorativa: lavoro, ufficio, scuola e tanti,...
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Lasagne integrali senza uova al radicchio - Da troppo tempo che non mettevo le mani nella farina, ho deciso di ripartire con queste lasagne integrali che non necessitano di uova nella preparazione de...
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Biscotti d'avena - Il periodo è molto impegnato! Sono un po' sballottato tra diverse situazioni. Tipo lasciare Roma, l'attesa per il nuovo lavoro, probabilmente un nuovo tras...
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La (non) fine dell' estate - Cantavo quella canzone "è il segno di un estate che vorrei potesse non finire mai", la cantavo a squarcia gola gli ultimi giorni di agosto, quando facev...
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Tarte aux tomates.. ritorno?! - *Semplici, gustose, leggere, estive oggi vi propongo queste Tarte o Tart...ine ?! *Pinterest si sta impossessando di me, sono un'autentica "Pinteresti...
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Fusilli carciofi, pancetta e mascarpone - *INGREDIENTI* *400g di Fusilli Verrigni trafilati in oro* *5 cuori di carciofi* *100g di pancetta affumicata* *70g di burro* *150g di mascarpone* *Brodo* ...
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TOFU ALLA PIASTRA o BARBECUE - sinceramente non pensavo che fosse così gustoso. sono rimasta colpita! il tofu è veramente versatile. provate a farlo così e non ve ne pentirete. ingredien...
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Un abbraccio e Buone Feste anche a te, che possano regalarti tanta serenità!
RispondiEliminaSabrina&Luca
Tanti tanti cari auguri anche a te e famiglia e che il nuovo anno vi regali serenità e salute. Un abbraccio
RispondiEliminaTantissimi auguri, cara Barbara, a tutta la tua famiglia, e che l'anno nuovo vi porti tanta gioia e felicità.
RispondiEliminaBuone festeeeeeee.. baci e buona giornata .-D
RispondiEliminaAngurie!
RispondiEliminatanti auguri di Buon feste
RispondiEliminaAuguri di tante belle cose, un abbraccio!!!!
RispondiEliminaTantissimi auguri di buone feste e Felice anno 2011 a te e famiglia Barabara!!! ;-)
RispondiEliminaUn bacione:-*
Ti faccio tanti auguri di Buone e serene Feste e che l'anno nuovo ti/vi porti quello che più desiderate.
RispondiEliminaUn bacione grosso grosso