TORTA DI MELE DEI CUCCHIAI E FINALMENTE RIESCO A POSTARE UNA RICETTA

Che vergogna.

15 aprile. La data del mio ultimo post.

Quasi un mese che non posto ricette.

Mamma, che tristezza...

Troppi impegni, mille cose da fare, bambini da prendere e portare di qua e di la...e alla sera crollo come un neonato!!!

Non mi riconosco più.

Vedo che molte di voi postano quasi quotidianamente e mi chiedo come fate...

Vi ammiro!

Comunque cerco di riprendere il ritmo e ricomincio con un dolcetto leggero e sano.

Uno dei nostri dolci per la colazione preferiti.

La torta di mele dei cucchiai.

INGREDIENTI:

- 10 cucchiai di farina;

- 10 cucchiai di zucchero;

- 10 cucchiai di latte;

- 10 cucchiai di olio;

- 1/2 bustina di lievito;

- 3 uova;

- 3/4 mele;

Sbattere le uova con lo zucchero, il latte e l'olio; aggiungere la farina e il lievito e infine le tre mele tagliate a dadini; mescolare bene per amalgamare.

Versare l'impasto su di una tortiera e disporre a raggiera le fettine della terza mela sulla superficie.

Infornare a 180° per una mezz'oretta.

Eccola qui.
Semplice, velocissima da preparare, genuina da mangiare...che volete di più?
Domani mattina non mancherà a colazione... e nelle vostre case?
Bene cari amici, vi saluto, sperando che non passi troppo tempo sino al prossimo post.

Saluti a tutti.