TORRETTE GOLOSE CON MELANZANE, SCAMORZA AFFUMICATA, PROSCIUTTO DI PRAGA E ACCIUGHINA....UNA TORRE CHE DA SCACCO MATTO ALL'APERITIVO!

Girovagando in rete mi sono ritrovata sul sito di Donna In; qui vi lascio il link a questa pagina interessante e molto ben fatta:

http://www.donna-in.com

Proprio qui mi sono accorta del primo food contest organizzato dal sito " Sfizia & Delizia"; sfizia e delizia, perchè sono questi gli obiettivi che il contest si ripropone di raggiungere. Individuare ricette cioè che stuzzichino l'appetito e la vista e che siano adatte per aperitivi abbondanti.

per questo contest, arricchito da bellissimi premi che potete vedere qui, http://www.donna-in.com/2012/02/1-food-contest-di-donna-in-sfizia-delizia/, ho pensato a queste golose torrette.... che per giocare con le parole, danno eccome scacco matto all'aperitivo!

Eccolo, delle golose torrette monoporzione di melanzane, prosciutto di praga, acciughina e scamorza affumicata.

Un aperitivo robusto, elegante e raffinato.

Sono veloci da approntare e da cuocere; pronte in dieci minuti e perfette servite tiepide e ancora filanti.
INGREDIENTI:

-melanzane grigliate;

-scamorza affumicata;

-prosciutto di praga;

-acciughina;

Su un foglio di carta forno allineare tante torrette così formate:

Fetta di melanzana grigliata - fettina sottile di scamorza affumicata - fettina di prosciutto - acciughina - altra fetta di melanzana e scamorza.

Infornarle a 180° per il tempo necessario che il formaggio si fonda.
Una volta sfornate, lasciarle riposare per qualche minuto prima di servirle su piattini o vassoietti monoporzioni.
Eleganti, saporite, buone... non possono non piacere a tutti!
E adesso ditemi... non fanno gola pure a voi?
Con questo antipasto, come accennatovi, partecipo al contest di donna In, che trovate qui:

http://www.donna-in.com/2012/02/1-food-contest-di-donna-in-sfizia-delizia/
E adesso chiamo in causa voi cari amici lettori e food blogger.

DARESTE UN VOTO ALLA MIA RICETTA? A chi di voi volesse perdere qualche secondo per me, un sentito grazie di cuore.

Basta andare qui e cliccare sulle mie torrette:

http://www.ladiesmarmalade.com/2012/02/01/i-premi-del-nostro-primo-contest-ecco-le-foto/

grazie a tutti!