Oggi posto una ricetta veloce veloce, di quelle che si possono improvvisare all'ultimo e che ti fanno fare anche una discreta figura in tavola, non solo per un fatto di gusto, ma anche di presentazione.
Dieci minuti e porti in tavola un buon primo piatto, dai sapori freschi e aromatici.
Con questo primo speedy partecipo al contest di Mamma Papera, il cui link trovate qui:
http://mammapaperasblog.blogspot.com/2011/03/in-20-minuti-o-meno-ricette-speed-per.html
Ecco qui il nostro bel piatto di pasta... non si presenta bene?
Per farlo, basta avere in dispensa:
- una confezione di panna liquida da 250 g;
- 1 confezione di salmone affumicato da 200 g;
- noce moscata q.b.;
- erba cipollina;
- sale;
- spaghetti.
Mettere a scaldare la panna su di una padella capiente; portarla a bollore e farla ridurre di circa la metà;
A questo punto insaporire con una bella spruzzata di noce moscata, aggiungere il salmone sminuzzato grossolanamente e insaporire con un bel cucchiaio di erba cipollina tagliuzzata a filetti.
Far insaporire per un paio di minuti e regolare di sale.
Scolare la pasta al dente e saltarla in padella con il condimento per un paio di minuti.
Impiattare e guarnire con un altro po' di salmone ed erba cipollina.
CROSTATINE alle NOCCIOLE e NUTELLA
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200g farina OO, 50g farina di nocciole, 120g zucchero, 90ml olio di semi, 1
uovo, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio di rum, 9 cucchiai colmi di
nutella, 9 ...
13 ore fa
Un primo piatto molto gustoso!
RispondiEliminaUna ricettina invitante e veloce!!! Prendo nota, bravissima, un abbraccio
RispondiElimina@LAURADV: grazie cara!
RispondiElimina@LADY BOHEME: mille grazie anche a te!
Un piatto molto ricco e profumato, complimenti...ciao.
RispondiEliminaHo una confezione di salmone in frigo...quasi quasi!
RispondiEliminasono già alla ricerca di ispirazione per il pranzo di mezzogiorno :DDDDD
che buoni,mi segno subito la ricettina!!
RispondiEliminaChe bontà questo piattino, veloce e delizioso, meglio di così!!!!!! Baci Barbara!
RispondiEliminaProfumati veloci e buoni... perfetti ! ciao
RispondiElimina@MAX: mi fa piacere che ti piaccia.
RispondiElimina@ELI: beh, se hai il salmone in frigo, allora il più è fatto!
@MIRTILLA: grazie anche a te!
@SPEEDY: vero? soddisfa tutte le esigenze!
@STEFANIA: grazie cara!
Ciao Barbara, bel primo piatto buono e veloce!!!
RispondiEliminaUna busta di salmone e la panna dovrebbero esserci sempre in frigo.....purtroppo non sono così previdente!!!
Baci, baci
più veloce di così, molto invitante brava! un abbraccio
RispondiEliminaciao Reby
@LAURA: guarda che d'ora in avanti non dovranno mai mancare nel tuo frigo...ok?
RispondiElimina@REBECCA: grazie cara, un abbraccio anche a te!
Delizioso..complimentiii
RispondiEliminaSi presenta alla grandissima Cara..complimenti!!!;-)
RispondiEliminaUn bacione*
che colori splendidi! io poi adoro la pasta col salmone, me lo segno di sicuro!!! :-)
RispondiEliminaveloce e deliziosa :) e con l'erba cipollina che gli da quel qualcosa in più!
RispondiElimina@LUCIA: mille grazie!
RispondiElimina@HONEY82: un bacione a te! grazie!
@MERENDA SINOIRA: anche a me piacciono tanto i colori di questo piatto!
@NENE: l'erba cipollina ci sta una meraviglia, ti assicuro!
veramente succulenta che bel piattino che hai propost per il mio contest
RispondiEliminagrazie mille
imbocca al lupo
Crepi il lupaccio!
RispondiEliminaWOW...un in bocca al lupo anche da parte mia, ciao Flavia
RispondiEliminaGrazie mille!
RispondiEliminaFare la somma dei costi per fare questa ricetta mi sono reso conto che è molto più EcoMom fare a casa per andare in un ristorante dove la qualità del piatto non è così buono!
RispondiEliminaHai proprio ragione!!!!
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