Buon proposito per il 2014: cercare di tener aggiornato il blog.
Sic et simpliciter.
Ai posteri l'ardua sentenza.
Ciao amici e buon 2014!
6 ore fa
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Torta rustica speck brie e pere senza uova - La Torta Rustica Speck Brie e Pere senza uova è un piatto che racchiude tutta la semplicità della cucina rustica e l’eleganza dei sapori gourmet. È l’ideal...2 giorni fa
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STUFATO DI MANZO IN SALSA BOURBON PER IL CLUB DEL 27 - di Vittoria Traversa Ecco che il *Club del 27 di MTCallenge* torna dopo la pausa natalizia!!!! Gennaio è il mese tradizionalmente dedicato a "disintoss...
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Agnello al forno con patate: piatto per i palati più esigenti - L’agnello al forno con patate è un classico della cucina italiana che evoca immediatamente i pranzi della domenica in famiglia e le festività pasquali. Que...6 giorni fa
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Rigatoni con radicchio, noci e gorgonzola dolce - Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: 350 g di radicchio – 180 g di gorgonzola dolce – olio ex...
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LA RICOTTA - [image: ingredienti della puglia1] La ricotta è un simbolo della cucina pugliese, apprezzata per la sua genuinità e versatilità. Questo prodotto, che nas...
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Arancine (...tte) di scorza d'arancia alle mandorle - [image: arancinette di scorza di arance con farina di mandorle] le arancinette di scorza di arance alle mandorle Queste piccole “*arancinette*” sono dei del...1 settimana fa
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Torta di carote e marmellata di agrumi - [image: ricetta torta carote marmellata] Oggi vi propongo una delle tante ricette di torta di carote che si trova in rete. Questa, a mio avviso, ha una mar...
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Amaretti secchi - Ultimamente preparo quasi solo dolci, il tempo è pochissimo e, dovendo scegliere, i dolci rimangono sempre la mia passione. Sia prepararli che mangiarli ...1 anno fa
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Un caffè, una bavarese e un dolce tutto da scoprire - Un caffè, una bavarese, un partner quanto mai insolito per un dolce sicuramente sorprendente e tornare a scrivere su queste pagine abbandonate a se stess...1 anno fa
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Chiffon cake al cacao con glassa morbida alla nutella - *Amate il cioccolato fino in fondo* *senza complessi né falsa vergogna* *perché, ricordate* *senza un pizzico di follia* *non esiste uomo giudizioso* ...
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Cassata al forno Siciliana - La Cassata a è uno dei dolci simbolo della pasticceria La Cassata è uno dei dolci simbolo della pasticceria siciliana. Come molti dei dolci siciliani an...2 anni fa
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Ciambella al latte con le fragole - Mi trovo improvvisamente la casa invasa dal latte che sta per scadere e quindi eccomi a provare una di quelle ricette che sono stata sempre curiosa di p...
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Torta morbida alle fragole - Finalmente l’estate… Non potevo celebrarla, salutando le fragole, simbolo della Primavera, che lasciano posto ai frutti tipicamente estivi…. Solstizio si...4 anni fa
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CORDON BLEU DI ZUCCHINE - Oggi vi propongo le zucchine a cordon bleu. Ottime come secondo piatto ,estive e leggere. Con questo piatto scoprirete un altro modo di cuocere le verdur...
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Merlino - Questo bellissimo miciotto è Merlino, il cucciolo di casa di mia sorella. È di una simpatia irresistibile, è un grande birbante ma quando ti guarda non ...
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Cannoli di carne filanti - Ormai conosco bene i miei amici che quando la domenica si riuniscono a casa da me preferiscono i piatti che richiamano un po’ la tradizione, la famiglia. E...4 anni fa
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Torta soffice al mascarpone e Martini bianco - Tra gli ingredienti di questa torta non sono presenti né burro e né olio. La preparazione è semplicissima, l'impasto risulta molto denso ma dopo la cottu...
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L'omino di pan di zenzero: la ricetta perfetta! - L'omino di pan di zenzero Trovare la ricetta perfetta dei *biscotti Pan di zenzero* o *Gingerbread biscotti* non è semplice. Questa che vi propongo oggi è...
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Fiori di biscotto con composta d’uva e noci - Non ci ho messo tanto,forse solo il necessario.E neanche sono certa se sarò costante,ma oggi avevo una gran voglia di risedermi,di non sentire freddo,di no...5 anni fa
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Una pesca per la contessina Claudia/ A peach for the countess Claudia - [ITA] Dolci note di clavicembalo e ghironda risuonavano da ore nella gremita sala dei ricevimenti della villa, accompagnando come un cortese sottofondo i...
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Pasta con pancetta e patate al forno - Ecco una ricetta un po’ insolita a differenza della classica pasta con patate. Con aggiunta di pancetta formaggi, un piatto ricco e saporito. Vediamo cosa ...5 anni fa
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SLOW LIVING: LA NUOVA ME - Da un po' di tempo avevo parecchia confusione in testa e non sapevo bene come portare avanti (o concludere) la mia attività su questo blog. Come ho scr...
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Meno sprechi, più sostenibilità nell’Horeca – Metronomo 2019 - Quanto sprecano i consumatori fuori casa? Perché vengono lasciati avanzi nel piatto? E come ridurre gli sprechi alimentare? Una ricerca condotta da METRO I...5 anni fa
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Meditazioni in giardino - Oggi sono uscita in giardino, non per lavorarci, anche se sono talmente in ritardo su tutto, solo per assorbire un po' di energia positiva. Ho preso una sd...
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RICETTE CON FUNGHI PORCINI ... - E' tempo di funghi porcini e noi vi proponiamo una ricetta tra quelle che ci piacciono di più … Anche in questo caso abbiamo pensato ad abbinare il salmon...
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Cheesecake senza cottura con la crema Pan di Stelle - Dopo una lunga pausa natalizia, torno a pubblicare sul blog! Inizio il nuovo anno con una ricetta senza cottura e ricca di golosa crema al cacao e noccio...6 anni fa
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Speculoos - Ingredienti: 350 gr farina 1 cucchiaino di lievito 150 gr burro 175 gr zucchero di canna 1 uovo 2 cucchiaini zenzero in polvere 1 cucchiaino di cannella in...
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Serendipity Box 212, 213, 214 e 215 - Chi non muore si rivede. Anche se passa un bel po' di tempo. E qui è passato oltre un mese e mezzo di tempo. In sostanza è passato novembre, che non è st...
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Tartellette ai Mirtilli, per Ricominciare... - La ricetta di queste tartellette l'ho rivisitata ancora una volta e, a dire il vero, mi capita spesso di amare tanto un dolce ma poi di stravolgerlo un ...
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Punto finale. - Ci ho pensato tanto, forse anche troppo ma ormai è giunto il momento di mettere il punto finale a queste pagine che mi hanno accompagnata per quasi nove...
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Biscotti alla crema - I biscotti alla crema sono una ricetta semplice ma d’effetto, che vi permetterà di portare a tavola un dolcetto adatto ad ogni occasione. Con due semplic...6 anni fa
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PANGOCCIOLI SENZA BURRO, LATTE E UOVA - Questi pangoccioli sono morbidissimi, profumatissimi e leggeri. Un peccato di gola senza rimorso, una colazione goduriosa che dia l'energia giusta per ...
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37 volte auguri - Oggi raccolgo 37 fiori, qualche mora, dei lamponi, della frutta colorata; stendo un velo di marmellata di fragole e timo sulla base ben cotta e dorata e ...
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Sformato ai finocchi, prosciutto e pomodorini - Rieccomi qua amici ed amiche… Si, lo so, quante volte l’ho detto! E lo ripeto ancora… Ormai ha praticamente raggiunto la maggiore età…ma la frutta e la v...6 anni fa
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PANE CON NOCI PECAN E UVETTA - Sin da piccina mi hanno sempre insegnato che il pane caldo non si mangia perché fa male… Sarà ma io lo adoro e quindi non ho resistito, non appena l’ho sfo...7 anni fa
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Torta con gallette vaniglia e cioccolato a sei mani per la festa della Befana - Carissimi siamo agli sgoccioli dei giorni di vacanza e con oggi termina il periodo delle feste natalizie e delle abbuffate. Domani giorno di transizione, ...
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Gli oli essenziali dell’inverno: quali scegliere e come usarli? - (Di nuovo) gennaio. Finiti i panettoni, i trenini, i brindisi le dormite a pancia in su sul divano, le camminate nella neve, gli “anche a te e a famiglia...7 anni fa
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pancakes al cacao con frutti rossi - Questi mesi appena trascorsi nel silenzio, sono stati duri e pesanti, sono stati mesi dedicati a riflessioni e a tenermi salda. L’adolescente di casa, il...7 anni fa
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Zuppa cavolosa e legumosa....ovvero molto OSA :) - Per gli amanti delle zuppe calde. Dei *cavoli*. Dei *legumi*. Insomma di robetta sana, ma gustosa e corposa. Un invito per tutti coloro che aspettano i...
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Torta degli angeli e farina di pistacchio - Cosa c'è da fare di meglio di una buona torta ??? e l'armadietto della cucina si è svuotato di due prodotti in scadenza. Viziaccio mio, quando a...
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La pasta choux e i bignè - Di ricette per la pasta choux ne ho provate un bel po', ma secondo me questa è proprio perfetta. L'ho trovata sul sito dell'accademia Barilla, e ho deci...
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Brownies - [image: Brownies] i brownies sono un dolce che amo sempre molto e proprio per questo ho deciso di farci anche un video e riprendere finalmente anche la...7 anni fa
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Di chat, mamme e polpettine (di alici al sugo) - Se anche a voi è capitato di essere stati aggiunti a un gruppo whatsapp – e se nel 2017 non sapete di cosa sto parlando, *chapeau* - vi sarete senz’altro...
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Plum Cake al Limone - * In tutta onestà non so se sia la ricetta del plum cake... ma forma e consistenza lo ricordano molto.* * Questo post nasce da un dono. * * Manuela ...
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La Torta delle Rose mantovana - Buongiorno a tutti! Oggi qui è una splendida giornata e spero che lo sia anche in tutto il resto d'Italia! Per chi avesse la voglia e il tempo di mettere le...
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CHEESECAKE ALLE FRAGOLE - Un dolce semplice ma di grande effetto! * CHEESECAKE ALLE FRAGOLE* 200 gr di biscotti integrali 80 gr di burro 750 gr di ricotta 750 gr di mascarpone 3 ...
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TORTITI AL CIOCCOLATO DAL CUORE FONDENTE... - *Buonasera miei cari lettori...* *Questa sera voglio proporvi dei tortini eccellenti... Possono essere preparati in largo anticipo, una vera comodità pe...
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Lago di Resia - Buongiorno! Questo periodo dell'anno è uno dei miei preferiti, amo l'inverno, il freddo e soprattutto la neve. La domenica è la giornata delle escursioni ...
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le crostatine di mele e nocciole per lo #scambioricette - Questo mese per lo scambioricette delle bloggalline sono capitata sul blog di Daniela "Dolci di frolla"...e con un blog con questo nome non potevo esimerm...
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Quenelle di zucchine speziate. - Ne sono certo, vi stupiranno, sono delicate e gustose. Non ho pesato nulla, ma scrivo come ho fatto. Ingredienti: Pangrattato con due pecorini, un bicchiere...
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{Torta al cioccolato con maltitolo} - Questa è una torta per quelli che non hanno paura di sperimentare in cucina, per gli intrepidi esploratori dei misteri del palato e anche, più semplicem...
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Corsi Terra e Farina Autunno/inverno 2016 - Buongiorno a tutti! Ecco on line il nuovo calendario corsi Terra e Farina! Leggete e iscrivetevi per mettervi alla prova con percorsi di apprendimento se...
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Cheesecake al formaggio - Buongiorno.. ben ritrovati! Come promesso eccomi qui con un nuovo post. Una cheesecake o meglio torta di formaggio, buonissima e anche bella da vedersi,...
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GNOCCHI ROSSI ALL'ACQUA...OVVERO GNOCCHI AL VINO! - E dopo la realizzazione degli gnocchi all'acqua classici...oggi gnocchi al vino!!! Ho voluto sperimentare questa ricetta...non male direi...a voi il giudiz...
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Marmellata di ciliegie con la macchina del pane - *T**anti anni fa un negozio di elettrodomestici del mio paesino stava chiudendo e così ho fatto un acquisto tanto desiderato ad un ottimo prezzo:una bell...
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Dolce soffice al cioccolato - Una mia amica mi ha chiesto di preparare un dolcetto da portare alla festa di compleanno della sua bambina. E' sabato io sono in casa alle prese con le ...
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Torta di mars - Un dolce che non tramonta mai... *INGREDIENTI PER UN DIAMETRO DI 24 CM:* - 200 g di riso soffiato - 80 g di burro - 7 barrette di Mars *PRE...
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PLUMCAKE SOFFICE AL LIMONE: LEMON LOAF! - che io ami da morire il profumo, il sapore, il colore, il succo e pure la pianta del limone, è risaputo, che tutte le preparazioni che lo vedono protag...
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Ciambella soffice alle zucchine - La ciambella di zucchine è un dolce sofficissimo e molto profumato, sembra strano l'abbinamento e per questo mi ha incuriosita. Anche se abituata a mang...
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Pane e Pomodoro è tornato! Festeggiamo con Mediterranea Belfiore: Ruote fritte al pomodoro dolce - Io non so come nè perchè ma la vita scorre via troppo in fretta e il tempo sfugge dalle mani sempre più. Il trasloco nella nuova casa doveva dare nuovo spr...8 anni fa
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Le tende moderne: a pacchetto, a pannelli e a rullo - Nei precedenti post abbiamo visto quanto è importante la scelta delle tende per completare l'arredamento e abbiamo analizzato la tipologia delle tende a b...
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BISCOTTI RUSTICI ALLE CASTAGNE - Oggi una ricetta per la colazione e per l'ora del tè. Adoro le castagne e tutti i dolci tradizionali con questo magico frutto autunnale. Quei dolci che si...
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Focaccia di zucca - pete di cavocie - Focaccia di zucca - pete di cavòcie ©http://nuvoledifarina.blogspot.it L'orto di novembre è pieno di tante prelibatezze che possono accompagnarci sulla tav...
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Spirali con nutella - *Le spirali di nutella sono velocissime da fare, semplici e versatili. Adatte sia per la colazione che per la merenda. Si possono fare sia con la pasta sfo...
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Biscotti d'avena - Il periodo è molto impegnato! Sono un po' sballottato tra diverse situazioni. Tipo lasciare Roma, l'attesa per il nuovo lavoro, probabilmente un nuovo tras...
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TORTA SOFFICE DI MELE E BANANE - Mi sono fatta una bella lista di dolci "da fare". Questa era in lista da parrecchio e finalmente sono riuscita a farla. E' una torta buonissima che si ...
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Mezze penne cremose crescenza e curcuma - Saporito, cremoso ma soprattutto come piace a me, velocissimo. Un condimento semplice da preparare mentre cuoce la pasta. Con questo caldo torrido che non ...
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Linguine al pesto di peperoni dolci e trigliette - Come ben saprete io adoro i pesti… ed ho scelto questa semplice ricetta per ricominciare a scrivere dopo molto tempo di inattività. E’ una ricetta deli...9 anni fa
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Zaru soba (soba fredda con salsa tsuyu) - Le cose belle, così come quelle brutte, arrivano sempre tutte insieme. Travolgono la tua vita come uno tsunami, dopo mesi o anni di calma piatta, in attes...
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Pausa (tiramisù) dal mondo - Guardo dal finestrino dell'autobus Londra alle otto di mattina. Sono appena arrivata, è sabato. C'è un tripudio di colori, sembra che tutto si muova a suo...
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Tarte aux tomates.. ritorno?! - *Semplici, gustose, leggere, estive oggi vi propongo queste Tarte o Tart...ine ?! *Pinterest si sta impossessando di me, sono un'autentica "Pinteresti...
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PANZEROTTI - [image: panzerotti] Era domenica... una domenica in cui avevo voglia di stare tra le mie mura, al calduccio, una domenica in cui avevo solo l'unica esigen...12 anni fa
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TOFU ALLA PIASTRA o BARBECUE - sinceramente non pensavo che fosse così gustoso. sono rimasta colpita! il tofu è veramente versatile. provate a farlo così e non ve ne pentirete. ingredien...
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tantissimi auguri di buon anno :)
RispondiEliminaAspettiamo le tue ricettine allora! Buona giornata e buon anno!
RispondiEliminaCondivido il tuo proposito. Anch'io vorrei con tutte le mie forze essere più presente nel mio e nei blog amici.
RispondiEliminaUn abbraccio
P.S comè andata in montagna?