E' un piatto che faccio spessissimo perché molto gradita al palato dei miei due cuccioletti.
Noi grandicelli la mangiamo così, semplice semplice con qualche crostino di pane ben abbrustolito, mentre i bimbi la mangiano con un po' di pastina dentro, perché guai a proporgli un brodino "vuoto"!
E' una crema facilissima da preparare, veloce veloce e dal sapore molto morbido.
Ci serviranno:
- carote;
- zucca;
- patate;
- cipolla;
- arancia;
Beh, che dire, questa meraviglia si prepara da sola!
Dobbiamo semplicemente tagliare a pezzetti le verdure e l'arancia e metterle tutte dentro alla pentola a pressione;
Coprire a filo con l'acqua, aggiungere un po' di brodo vegetale o dado e mettere sul fuoco; calcolare 20- 25 minuti dal sibilo.
Aprire, far leggermente raffreddare e frullare tutto bene con il frullatore a immersione.
Ecco qui pronta in men che non si dica una crema genuina, benefica per i nostri occhi, per la nostra pelle e perché no, anche per la nostra linea!
Buon appetito!
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Buona, sana, fresca e saporita!!! complimenti....un abbraccio
RispondiEliminaLa trovo molto interessante,soprattutto vitaminica,propio quello che ci vuole in questo periodo.Grazie,Lisa.
RispondiEliminaCiao Barbara! Grazie mille di essere passata dal mio blog! Sai che anche il tuo è molto carino??? Continua cosí! Intanto assaggio un sorso di queste multivitamine!!
RispondiEliminaGrazie carissime.
RispondiEliminaDavvero deliziosa tesoro e molto salutare! Bravissima. Baci
RispondiEliminache meraviglia.... anche leggera!!! grazie per la ricetta!
RispondiEliminabrava,Barbara^;^ ottima idea!!!!peccato che la zucca da me,gia' no si vede piu'....se la trovo in giro,la faccio subito,adoro queste creme delicate e nutrienti;))grazie:-*
RispondiEliminawauu che bella cremina colorata!!devo provare a farla anche io una volta,mai mangiata con l'arancia!!complimenti!!
RispondiEliminadavvero facile da fare e con questo color del sole è proprio invitante! bravissima, ottima idea!
RispondiEliminabeh è favolosa!! la segno! baci!
RispondiEliminaNon pensavo che le zuppe piacessero tanto anche a voi! Bene, potremmo scambiarcene un po'!
RispondiEliminaElisabetta, è vero che la zucca adesso non è facile da trovare...io ne ho una scorta immensa in congelatore...ti ho detto no che i bimbi la adorano?!
Questa zuppa è una meravilgia. Già adoro la crema di zucca e carote, con la nota d'arancia dev'essere davvero fantastica. Ci credo che i bimbi la mangiano volentieri e se gradiscono loro che in genere fanno storie per le verdure...è una garanzia ;) Un bacio
RispondiEliminaUn pieno di salute questa crema,bravissima!!!!;-)
RispondiEliminaBaci:-*
Prendo nota in modo da ammannirla quanto prima... Rimpiango solo che tu l'abbia pubblicata quando i sintomi di ciò che mi ha steso stamane erano già in atto: la vitaminica e salutare zuppa sarebbe stata un'eccellente arma per mettere knock out i germi che mi stanno prendendo a sberloni :D
RispondiEliminaAhhhhhh!!!Ero così incuriosita dalla foto!!Fantastica!!!Me ne farei una ciotolona anche se sono le quattro^^
RispondiEliminache bel colore che ha! deve essere davvero buona, bravissima!
RispondiEliminabuon w.e.
Un mix di bontà e salute!
RispondiEliminasplendida...genuina...complimenti, la segno subito!!!
RispondiEliminaChe bello!Una ricettuola che posso fare anche se sono a dieta! :)
RispondiEliminaOttimo ragazze! Jessie, spero che tu stia meglio adesso! Yori, hai proprio ragione, questa crema si sposa bene con la dieta!
RispondiEliminaE a tutte voi buon fine settimana.
Ciao Barbara, voglio ringraziarti anche qui per aver salvato il mio yogurt. Con la tua idea, ho preparato delle coppe deliziosissime. Grazie. Ora devo rifarle (a grande richiesta), ma stavolta lo yogurt non è in scadenzaaaaaaaa. Un bacio. A presto.
RispondiEliminaStupenda questa crema, la vedo bene anche fredda!
RispondiEliminaSpero che parteciperai al mio gioco!
Un abbraccio
Questa crema deve essere davvero buona e l'arancia conferirà un tocco di acidità che ci sta bene...e poi, in vista della prova costume ci vogliono piatti come questo! :)
RispondiEliminaNadia - ALTE FORCHETTE -
Cara Barbara, lo sai che io sono proprio fissata con le vitamine? Le adoro e sono straconvinta che contribuiscono al nostro benessere!
RispondiEliminaViva la tua cremina: è un concentrato di salute!
Buona settimana!
Ciao!sono Laura dalla redazione di Blog di Cucina.
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Ti aspettiamo!
la Redazione di BdC
anche io preparo spesso una zuppa simile, ma non ci ho mai messo l'arancia, che invece mi sembra un'idea bellissima e originale.. grazie per l'idea! a presto
RispondiEliminaVale
Ma che bella ricetta, non conoscevo questa crema, me la segno subito! Un bacione
RispondiEliminaUna crema molto bella da vedere e sicuramente anche salutare, da provare sicuramente!!!
RispondiEliminaCiao e buona serata!!!!