martedì 2 febbraio 2010

DOLCE AL LIMONE CON LA MDP

Eccomi qui, pronta con una nuova ricettina; pensavo che con la macchina del pane (per gli addetti ai lavori MDP), si potessero sfornare solamente pani, pizze e impasti salati...

Poi la scoperta del programma "torte" e la ricerca sul web di dolci fatti con la MDP.... tutto un mondo nuovo mi si è aperto! E lo sapete che i dolci in questione vengono proprio bene?

E' fantastico; fa tutto la vostra fida collaboratrice.
Inseriamo gli ingredienti nel cestello, selezioniamo il programma e poi possiamo dedicarci ad altre attività; terminato il programma la macchina si spegne e il dolce se ne rimane lì calmo e tranquillo in attesa che voi lo preleviate.

Questo dolce l'ho scovato nel blog di Katty, "La buona cucina di Katty".
Doveroso il richiamo al link originale della ricetta:
http://labuonacucinadikatty.blogspot.com/2009/08/dolce-al-limone-con-la-mpd.html

Ottimo per la prima colazione, magari accompagnato con un po' di marmellata.

Eccolo qui!
Per farlo vi serviranno:
  • 4 uova;
  • 280 g di zucchero;
  • un pizzico di sale;
  • 120 g di burro;
  • 450 g di farina;
  • 1 limone;
  • 1 bustina di lievito per dolci;

Procedimento:

Prima di tutto togliere il burro dal frigo e lasciarlo ammorbidire.

Quindi prendere una terrina capiente e sgusciarvici dentro le uova;

Aggiungervi lo zucchero e il pizzico di sale;
Sbattere bene e a lungo con le fruste elettriche;
Iniziare a sbattere a bassa velocità, per poi aumentarla gradualmente.

Il composto di uova e zucchero dovrà essere lavorato per almeno cinque minuti.
Le uova dovranno risultare ben montate e molto spumose;
Eccole pronte
A questo punto estrarre il cestello dalla MDP e versarvici dentro il composto;

Aggiungervi il burro ammorbidito tagliato a tocchetti;
Quindi aggiungere la farina e il lievito setacciati;
Infine aggiungere il succo del limone e la scorza grattugiata ( una volta, al posto del limone ho messo 4-5 cucchiai di limoncello ed è venuto delizioso);

A questo punto inserire il cestello nella macchina, selezionare il programma "torte", selezionare il livello di doratura della crosta desiderato ed avviare il programma.

Al termine del programma, ecco qui il nostro dolcetto!
morbido e profumatissimo!

23 commenti:

  1. Ha un aspetto delizioso,anche la cottura è perfetta!
    mi hai messo un altro grillo nella testa con questa MDP!sss non facciamo sentire il marito!

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  2. Buonooo!Forse è ora che anch'io compri la mdp!!!
    UN ABBRACCIO

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  3. Neanche io ho ancora provato a far una torta con la MdP. Certo la forma lascia a desiderare, ma quel che conta è il sapore...gnam gnam. Buonaaaaa. Un bacione.

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  4. mi piace! poi con la variante del limoncello!! lo proverò!

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  5. Che tortona!
    Non ho la macchina del pane, ma suggerirò la ricetta ad un'amica che ce l'ha e che non sa che si possono fare le torte :))))
    Un bacione

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  6. Ciao! anche noi fin'ora ci siamo limitate solo a preparazioni salata, ma vediamo ceh anche con il dolce la MDP non deluude di certo! Soffice e leggera questa torta al limone!
    bacioni

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  7. @NANNY: Magari ti arriverà un bel regalo per San Valentino!

    @MARSETTINA - SIMONCINA - FEDERICA: grazie care!

    @MARIFRA79: guarda, secondo me è un'ottimaspesa da mettere in preventivo!

    @ALESSANDRA: dai, poverina, in fin dei conti è quasi un plum cake! La trovi davvero anto brutta questa forma?

    @ALICE4161 - MICAELA: fatemi sapere se la proverete!

    @ELI: brava e chissà che la tua amica te la faccia assaggiare!

    @MANUELA E SILVIA: provatela ragazze!

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  8. Buonoooo...l'avevo adocchiato anch'io ma non ci ho ancora provato, immagino che sapore con il limoncello!!
    Ciao, Laura.

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  9. ma che bello, deve essere morbidissimo, adesso me la segno e lo provo!!! Bacioni

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  10. Ricettina perfetta per continuare a sperimentare con la mia nuova mdp!
    mi piacciono i dolci al limone!
    ciao:)))

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  11. Ciao Barbara che meraviglia, sofficiosa al punto giusto! Io ho la macchina del pane (è stato un gradito regalo), ma il pane mi piace farlo a mano e quindi è là inusata, ora ecco qua come farla vivere! Grazie

    Susy

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  12. Ciao, vorrei invitarti a fare un salto nel mio blog per renderti partecipe di un'allegra "manifestazione" tra foodblogger che vorremmo organizzare!
    Ci farebbe molto piacere anche conoscere la tua opinione!
    Ti aspetto...un abbraccio
    Ylenia
    http://cioccolarte.blogspot.com/

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  13. sembra davvero splendida..soprattutto accompagnata dalla marmellata! buona serata :)

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  14. Chissà che delizia! Questa me la segno! Lauradv

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  15. @LAURA: beh, il limoncello gli da un tocco in più!

    @COLOMBINA: grazie!

    @TERRY: se vuoi fammi sapere quando hai sperimentato!

    @SUSY: eh eh Susy, so bene che sei una esperta panificatrice! Io invece affido spesso a lei il lavoro di fatica!

    @YLENIA: grazie della dritta.

    @LO: grazie!

    @LAURADV: grazie cara!

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  16. Mamma mia, mi sembra di sentire un profumino!
    Bravissima, a me piace tantissimo l'aroma del limone nei dolci!
    Un bacione e a presto!

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  17. Sta macchina del pane, devo proprio metterla in funzione. Il tuo dolce ha un'aspetto delizioso.
    Brava!
    Baci Giovanna

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  18. Le cose più semplici alla fine son sempre le più buone. Anch'io per Natale mi son regalata la macchina del pane e sto scoprendo pian piano che ci si può preparare di tutto, una bella scoperta! Ciao

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  19. ciao a tutti cerco ricetta della torta al limone per la panasonic sd-255 se qualcuno di voi la ha gia sperimentata e se gentilmente mi puo dire le dosi gliene sarei molto grato:ho provato questa pubblicata ma non lievita molto e non cuoce al centro grazie mille per le risposte

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