sabato 23 luglio 2011

IL MELONE AL PEPE DELLA NONNA NELLINA

Paola nel suo blog "La cucina di Paola Brunetti", ha organizzato un contest per raccogliere con il nostro aiuto tutte le ricette a base di melone.

Beh, il mio melone al pepe non può considerarsi una ricetta in senso stretto, ma è una tradizione, una maniera di gustare il melone, tipica di casa mia.

Maestra di questo abbinamento è la mia nonna novantottenne, Nellina.

Per lei il melone non si mangia se non è condito con una generosa manciata di pepe... "senza il pepe non sa da niente" dice lei!

E così Paola, mi piace che questa tradizione di famiglia, possa rimanere viva e perciò, per te, ecco il "nostro" melone al pepe!

Devo dire cosa serve per prepararlo?????????????????
Melone matuto e pepe di mulinello.
Abbondate pure con il pepe, il dolce del melone lo smorza, non preoccupatevi!


Beh, non vi resta che provarlo!



E ditemi un po'... anche dalle vostre parti c'è questa tradizione?



Con il melone al pepe della mia nonnina, partecipo, come vi ho già accennato, alla raccolta di Paola.

Ecco il link:



23 commenti:

  1. Invitante! Lo proverò sicuramente!

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  2. ma guarda che idea geniale,non ci avrei mai pensato di abbinare il pepe col melone ,deve essere davvero ottimo

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  3. Questa la provo stasera subitissimo! Ho in frigo le ultime 4 fettine di melone che diventeranno belle pepose :D! Chi l'avrebbe detto?!?!?! Ah le nonne :))) Bacioni

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  4. Mai fatto una cosa del genere, ma in fondo nella vita (in questo caso sarebbe meglio dire fetta di melone) non si dice che ci vorrebbe sempre un pò di pepe?
    Ringrazia tua nonna ;-)

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  5. @LADY BOHEME: molto bene!

    @FRANCA: buono buono, te lo assicuro!

    @FEDERICA: e allora? provato???

    @LETIZIANDO: hai proprio ragione! Ci vuole un po' di pepe! Le nonne sono davvero in gamba!

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  6. Mai assaggiato con il pepe! Con olio, aceto, nelle insalate, ma con il pepe ancora no...

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  7. Io invece ci metto i grani di sale grosso, tira fuori tutto il sapore e la dolcezza del frutto!!!
    ...ora tocca fare subito una prova con il pepe!!

    Un saluto,

    Fabi

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  8. Sapevo del sale ma il pepe no. Lo proverò.

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  9. Tutti conoscete la versione col sale e non quella col pepe... per me è esattamente l'opposto! Mai sentito il melone al sale... pazzesco! Probverò senz'altro ragazzi.

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  10. Pure io lo mangio co il sale, ma il pepe proprio mi manca, da provare, grazie Barbara!!!!!!!!!!!

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  11. Ho dei problemi col pepe...però tengo in considerazione il consiglio di nonna Nellina perchè è giusto conservare le tradizioni di famiglia!!!
    Che bella che sei coi tuoi meravigliosi bimbi sulle foto della pedemontana!!!
    Buon we

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  12. Non lo avevo mai sentito dire ..con il pepe , provo questa sera ciao

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  13. E' la prima volta che sento parlare di melone e pepe, da provare sicuramente, le tradizioni delle nonne sono sempre ottime!. Grazie della visita e bnuon we.

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  14. Interessante, ci stuzzica questo abbinamento.

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  15. complimenti per il blog!!! da oggi ti seguo anch'io!!! sai il melone con il pepe proprio non lo conoscevo... mi ispira, lo proverò al prossimo melone!!! ;)

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  16. Ciao carissima amica ti portiamo i saluti nostri dalla nostra amata terra!! Ci piace molto il melone e il tuo blog che è bello bello!! Come i tanti contest come riesci a farli tutti sei bravissima! Noi, siamo giovani della via etere!! Abbiamo creato un blog proprio adesso che si chiama http://scintillecumino.blogspot.com/ vieni a trovarci!! Un bacione Immacolataco e Ncezione

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  17. Velocissimo e veramente inusuale. IO adoro il melone, specialmente in coppia con il salato, ma questa versione peposa mi intriga, tagliato a dadini è perfetto per un aperitivo. Tanti complimenti ed un bacione alla nonna fantastica! Pat

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  18. Ciao Cara...
    che brutto quando vengono a mancare persone a noi care...:-((
    Però è un pensiero carino che la ricordi vivamente con questa sua ricetta..:-))
    Un bacione e un riposi in pace alla tua adorata nonna..*

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  19. Ho letto della tua nonna... un abbraccio di cuore, grazie per averci lasciato questo ricetta sua anche a noi!!!
    baci

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  20. Grazie grazie a tutti; per la vostra presenza qui, per le vostre parole. Grazie veramente a tutti!

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  21. Pure io lo mangio co il sale, ma il pepe proprio mi manca, da provare, grazie Barbara. un abbraccio di cuore, grazie per averci lasciato questo ricetta sua anche a noi!!!
    baci

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  22. Il piacere è mio e sono certa, anche della cara nonnina.

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