mercoledì 30 novembre 2011

CIAMBELLONE ALL'ARANCIA

Ciao a tutti, sono di nuovo qui!
Sopravissuta dopo il grande terrore di stamattina.

Sapete cosa mi è successo? Ricevo un messaggio dalla mia amica Martina che mi avverte di non riuscire ad entrare più nel mio blog e mi dice che cliccando sul sito le appare un messaggio di servizio in cui si avvertono gli utenti che il blog è stato rimosso.

Provo ad entrarci e sgomenta verifico che tutto ciò è vero; Panico assoluto. Non per niente, ma ci tengo tantissimo al mio piccolo blog e la paura di aver perso tutto, foto, ricette, contatti si è impadronita di me.

Poi un'idea, un'ancora di salvataggio.

Un messaggio di aiuto, un SOS lanciato su facebook e subito raccolto da Federica Simoni, del bellissimo blog "La cucina di Federica" che in quattro e quattr'otto mi dato le dritte giuste per risolvere il problema e ripristinare tutto il contenuto del mio blog.

Non so come avrei fatto senza. Sei stata preziosissima e voglio ringraziarti ancora. Bacio bacio per te.

Però ragazzi, che spavento! :)

E così tornata a casa, mi sono rifatta con un dolcino buono buono, leggero, dal gradevolissimo profumo d'arancia.

Postato da Katty tempo fa e annotato su uno dei miei mille foglietti volanti, oggi mi ritorna tra le mani e detto fatto, in dieci minuti il ciambellone lievitava in forno!

Qui potete trovare il link originario alla ricetta di Katty:
http://labuonacucinadikatty.blogspot.com/2010/05/ciambellone-allarancia.html

Ed eccolo qui, questo buonissimo ciambellone appena sfornato oggi
Morbido e profumatissimo... mi sa che durerà pochissimo!!!

Ho seguito pari pari la ricetta di Katty e ve la ripropongo:



INGREDIENTI:

-3 uova;

-2 arance (succo e buccia grattugiata);

-12 cucchiai di farina;

-12 cucchiai di zucchero;

-6 cucchiai di olio;

-1 bustina di lievito;

-1 cucchiaio di Grand Marnier (facoltativo).



Ricavare con l'apposito attrezzo la scorza delle arance, facendo attenzione a non prelevare la parte bianca più amarognola;



Spremerne il succo;



Montare le uova con lo zucchero fino a che non diventano belle spumose; aggiungere la farina, il succo, l'olio, il liquore, le bucce grattugiate e il lievito;



Mettere il composto in una teglia imburrata e cospargere la superficie con un velo di zucchero semolato.



Infornare a 160° per 30 minuti, far raffreddare su una gratella e sformare.

Buonissimo!!

Potete vedere come si mantenga morbido, soffice e leggero l'interno...

Un ciambellone che mi sa rifarò molto presto e che spero possa piacere tanto anche a voi!



Saluti a tutti e buona settimana.

27 commenti:

  1. anche io faccio un dolceall'arancia simile ha un profumo e una morbidezza eccezzionale!!
    baci

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  2. Ciao, meno male che hai risolto tutto, immagino lo spavento!!!
    Il ciambellone è proprio da copiare, troppo goloso!!!
    Baci

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  3. adoro i dolci agli agrumi...questo è uno spettacolo...

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  4. *MEMOLE-LO-NANY E LOLLY: grazie di cuore per aver lasciato un segno del vostro passaggio!

    *I CINQUE MONDI: facciamo scambio di ricettina?

    *LAURA: non hai idea di quanto mi sia spaventata...mi sono sentita persa!

    *RAFFY: grazie mille cara!

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  5. Mamma che terrore...ci voleva proprio un rimedio dolce dolce e morbidissimo come questo :)

    Ti auguro una buona giornata

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  6. ciaooooooooooo Barbara!!ottimo questo ciambellone ci voleva proprio dopo lo spavento, io ho ci messo 3 ore a risolvere non ti dico i caffè che mi sono fatta!!!!baci!!!

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  7. *LETIZIANDO: eh eh, hai pienamente ragione!

    *FEDERICA: altro che caffè...per me solo camomilla in quei momenti!!!

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  8. Adoro le arance e questa ciambella e' perfetta!!!!

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  9. Adoro i dolci con l'arancia. Ti è venuto bello soffice, si vede! Lo proverò anch'io!

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  10. *ARIANNA: smack!

    *CLEMENTINA: ottimo!

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  11. Sarei nel panico anche io se mi succedesse una cosa del genere! meno male che l'hai risolto!! che bella torta!! ciao Paola
    www.paoladany.blogspot.com

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  12. mamma!!!!! solo a pensarci.....ma non sei la prima , ho già sentito di altre amiche che hanno vissuto la stessa esperienza, cavolo! ma come succede!?!?! meno male che si risolve, hai fatto bene a consolarti con questo ottimo dolce, un abbraccio
    ciaon Reby

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  13. *PAOLA:grazie del sostegno!

    *REBECCA: sempre gentilissima. Ciao cara Rebecca.

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  14. non è la prima vota che leggo di blog che spariscono ,ma come può succedere,io andrei nel panico totale proprio come te,meno male che c'è questa buonissima ciambella,che profumino di arancia.
    baci

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  15. ueee!! vai tanquilla che è google che sta impazzendo.. a me invece mi hanno segnalata (qualche imbecille che si diverte) blog e account!! 1 ora per ripristinare tutto!! bah! comunque consoliamoci è andato tutto bene!! questo ciambellone è favoloso! ne faccio uno simile anche io e finisce presto!! siamo troppo golosi :P

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  16. davvero splendido questo ciambellone l'essenza della morbidezza ..ti super seguo

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  17. questo ciambellone sarebbe ideale nella mia cucina a colazione domani!!

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  18. caspita che spauracchio! Mi piace molto il tuo blog. Complimenti!

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  19. Ciao Barbara, credo proprio che mi piacerà questo ciambellone! buon fine settimana, Alex

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  20. Excelente receta con naranja,luce suave y esponjoso,una exquisitéz,grandes abrazos.

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  21. Grazie a tutti! Sono proprio felice che vi sia piaciuto!

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  22. Chissà che panico! Però poi ti sei rifatta super bene con questo sofficissimo ciambellone. Adoro l'arancia nei dolci, copio subito. Buon fine settimana!

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  23. Buon fine settimana a te cara!

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